1. Gelatins used as nonnutritional food additive ingredients, gelling and binding agent in soups, sauces, aspics, meat preparations, sausages, yogurts and gellified milks, confectionery, aerated milk products, ice creams, sorbets, water jellies, foam dishes

Gélatines utilisées comme additifs alimentaires non nutritionnels, agents gélifiants et liants pour potages, sauces, aspics, préparations de viande, saucisses, yaourts et laits gélifiés, confiseries, produits à base de lait aéré, crèmes glacées, sorbets, gelées à base d'eau, mousses alimentaires